Przepisy na zdrowe dania dietetyczne
Zdrowa i zbilansowana dieta jest kluczowa dla zachowania dobrego stanu zdrowia i utrzymania optymalnej wagi. Dlatego warto urozmaicać swoje posiłki zdrowymi daniami, które będą nie tylko niskokaloryczne, ale także smaczne i sycące. Oto 7 przepisów na zdrowe dania dietetyczne, które warto mieć w swoim menu!
- Kolacja pełna białka z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 150g filetu z kurczaka
- 1 mała cukinia
- 1 mała papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, przyprawa ziołowa
Przygotowanie:
-
Filet z kurczaka pokrój na kawałki, a warzywa pokrój w kostkę.
-
Podsmaż cebulę i czosnek na patelni z odrobiną oleju.
-
Dodaj kurczaka i warzywa. Wszystko smaż, aż mięso stanie się delikatne i warzywa zmiękną.
-
Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawą ziołową.
-
Sałatka z tuńczykiem i awokado
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w wodzie
- 1 awokado
- 1 pomidor
- 1 papryka
- 1 ogórek
- 1 cebula
- mix sałat (np. rukola, szpinak, lodowa)
- łyżka oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
-
Sałatę umyj i pokrój na kawałki, a pozostałe warzywa pokrój w kostkę.
-
Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
-
Tuńczyka odsącz z wody.
-
Wszystkie składniki wrzuć do miski i delikatnie wymieszaj.
-
Skrop sałatkę oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Domowe klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Składniki:
- 400g mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka passaty pomidorowej
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
-
Mięso mielone z indyka umieść w misce i dodaj roztrzepane jajko oraz bułkę tartą. Wymieszaj dokładnie.
-
Cebulę i czosnek posiekaj, a następnie podsmaż na patelni.
-
Do podsmażonej cebuli i czosnku dodaj passatę pomidorową. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
-
Z mięsa formuj klopsiki i gotuj je w gotującej się wodzie przez około 15 minut.
-
Klopsiki przełóż do sosu pomidorowego i smaż jeszcze przez kilka minut.
-
Zupa krem z brokułów
Składniki:
- 500g brokułów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500ml bulionu warzywnego
- 100ml mleka kokosowego
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
-
Brokuły umyj i podziel na różyczki. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie odcedź.
-
Cebulę i czosnek posiekaj, a następnie podsmaż na patelni.
-
Brokuły, cebulę i czosnek wrzuć do garnka oraz dodaj bulion warzywny.
-
Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, a następnie zmiksuj na gładki krem.
-
Dodaj mleko kokosowe i dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
-
Omlet ze szpinakiem i serem feta
Składniki:
- 3 jajka
- garść szpinaku
- 50g sera feta
- sól, pieprz
Przygotowanie:
-
Szpinak wrzuć na patelnię i smaż do momentu, aż zmięknie.
-
Jajka roztrzep w misce i dodaj do nich lekko osolony i popieprzony szpinak.
-
Całość delikatnie wymieszaj.
-
Na rozgrzaną patelnię wlej jajeczno-szpinakową mieszankę.
-
Smaż omlet z obu stron, aż się zetnie.
-
Ser feta pokrój w kostkę i posyp nim omlet.
-
Dorsz zapiekany z warzywami
Składniki:
- 2 filety z dorsza
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 1 bakłażan
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
-
Filety z dorsza umyj i osusz.
-
Warzywa pokrój w grubą kostkę, a cebulę i czosnek posiekaj.
-
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę i czosnek.
-
Dodaj warzywa i smaż je, aż staną się miękkie.
-
Wysmaruj naczynie do zapiekania oliwą z oliwek.
-
Na spód naczynia połóż przygotowane warzywa, a na nich filety z dorsza.
-
Całość posyp ziołami prowansalskimi i dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut.
-
Sałatka owocowa z jogurtem naturalnym
Składniki:
- 1 jabłko
- 1 kiwi
- 1 banan
- garść jagód
- garść winogron
- garść orzechów włoskich
- jogurt naturalny (bez dodatku cukru)
Przygotowanie:
- Owoce umyj i pokrój w kostkę.
- Orzechy włoskie posiekaj na drobne kawałki.
- Wszystkie składniki połącz w misce.
- Na koniec dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj.
- Sałatkę podawaj od razu, aby owoce nie zmiękły.
Podsumowując, zdrowe dania dietetyczne nie muszą być nudne i pozbawione smaku. Z powyższych przepisów z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Warto eksperymentować w kuchni i dostosowywać je do swoich preferencji smakowych, aby zdrowe jedzenie stało się przyjemnością. Smacznego!